法制晚报讯(记者武文娟)因APEC而暂时封闭的水立方将于22日重新开放,将保留2014年APEC欢迎晚宴会场全貌。为方便游客参观,水立方还专门组织“APEC深度游”,免费为游客讲解。水立方30元的门票价格维持不变,但“嬉水乐园”的开放则要等到12月中下旬。

昨天下午,位于水立方内的APEC领导人合影台及欢迎晚宴会场首度向公众开放。水立方运营团队讲述从欢迎晚宴到焰火表演等环节背后的故事。

体验可品尝APEC晚宴菜品

暂时封闭的水立方本月22日将重新开放。据北京国有资产经营有限责任公司董事长李爱庆介绍,APEC会议晚宴的全貌都将保留,保留时间至少到春节期间。

游客可以体验庄严恢弘的仪式区,参观领导人合影区并拍照,欣赏美轮美奂的宴会环境布置,在宴会专有的“曲水流觞”艺术地坪上漫步,品尝到宴会的菜品、甜点等。

为方便游客参观,水立方还专门组织“APEC深度游”,免费为游客讲解,同时开发APEC会议水立方纪念品,如宴会专用餐具、欢迎仪式的道具、晚宴服装、礼品、雨伞等,供游客珍藏。

此外,原本属于场馆内部的南北广场上的围栏也将被拆除,连同APEC期间打造的喷泉、水幕一同对外开放,游客不需要买门票就能近距离感受水立方。

11月底,水立方将启动“梦幻水立方”第五季演出活动——限量版大型音乐秀《蓝海奇缘》,在演出期间,观众可以欣赏到APEC组织21个经济体的经典名曲歌舞,而且可以全方位体验APEC元素的全新水立方。

揭秘“浴霸”灯泡为晚宴菜品保温

最具北京特色的北京烤鸭,是晚宴菜品的一大亮点。

老字号“全聚德”承担了国宴供应烤鸭及现场展示片鸭技艺的服务任务。在片鸭技艺展示环节,全聚德精心选拔的八位片鸭师,从烤鸭上场到片鸭、摆盘、展示,整个过程在四分钟内全部完成,每一片烤鸭的薄厚都尽量保持一致。

为了让做好的饭菜不凉,保持热菜的原有口感,工作人员在厨房安装了250盏类似于浴霸的灯泡,为做好的菜品保温,“整个厨房就像一个桑拿房,厨师们在里面做菜就像蒸桑拿一样”。相关负责人说。

7分钟燃放3.5万发礼花弹

焰火燃放的负责人李超介绍,此次焰火表演主题为“自然颂”,体现了焰火与大自然的和谐。

焰火燃放程序共分6个阶段。第一个阶段是序幕,然后是春生、夏长、秋收、冬藏,最后是焰火。其中高空焰火的阵地,位于鸟巢的身后,共有22个阵位;低空焰火阵地从北辰桥到大屯桥北侧,长达1.28公里;空中焰火的阵地,位于观景台和玲珑塔及鸟巢上空。焰火的特效,主要分布在鸟巢南北两侧。

李超称,此次焰火的燃放主要有两个特点——环保和效果震撼。环保的概念是少硫、少烟。焰火表演当天,虽然现场还是有烟,但是与往常相比,现场的烟不呛人。从效果上来说,整个燃放时间是7分钟多一点,整个区域的点火次数达4万次,在如此短的时间内,燃放3.5万发礼花弹,是以前所没有的。

(原标题:游水立方 可赏APEC晚宴 本月22日重新开放 30元票价维持不变 能在领导人合影区留影 品尝菜品甜点)


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